今日のディナー。↓以下写真↓

スペイン料理
思いつくのは、パエリアにキッシュ。。。。
なんせ、学生時代のスペイン旅行では、‘食費を切りつめる’、それ最重要課題でしたから。(今考えるともったいないことしたぁ。。。)


今日はそんな私に衝撃のスペイン料理。
シンプルな味付けなのに、あのジューシーさ。
しっかりと食材の味を楽しみました。


食事って、生きるうえで一番なことだから、いいものを少しずつ多くの種類を食べたい！
それは誰もが願うことだけど、意外に難しいことと思います。

都会のスーパーの野菜は、田舎で隣のおばちゃんが掘ってきた野菜をｽｸﾞに頂くのでは、本当に味が違う・・・・・

そんな風に。


レストランの仕入れって興味湧きますね。
今日頂いた、豆やアスパラはどこの？？？　知りたくなるほど美味しかった！

そして家では料理できないうずらの肉!!!!!
初めて食べました。

柔らかくって炭火で焼いた香りは格別!!!




今日はいつも飲まないワインなんか、格好つけて飲んでみました。
あれ？結構飲めた？　　　そんな気がした・・・。それもいいワインだからか？？？？


このお店。淀屋橋にあります。肝心な名前は覚えられていない。。。
だけど、スペイン料理を楽しみたい！ラテン音楽を楽しみたい！
そんな日にはぴったりのレストランです☆

PS.今日は本当に楽しいお食事へのご招待ありがとうございました＾＾
素敵なディーナータイム、なんとも名残惜しい。