今日の朝は、昨夜　冷蔵庫に　仕込んでおいた


生キャラメルと

生チョコレート　　　の出来栄えが気になり、　目が覚めた　

ハウスメイトのTOMOちゃん　(FROM　札幌)　はなんでもこなす25歳！

花嫁修業の一環として、スイーツの作り方を教わった。

花畑牧場の田中さんも　ビックリ　することだろう
いい味に仕上がった



カットし、　　　　　　　　　　　　　くるむ。　

【材料】　牛乳・砂糖・蜂蜜・水あめ・生クリーム・バニラビーンズ

※約30分間、かき混ぜる工程がある。　それは、すこし　やっかい　だけど、　その３０分間に　食べて頂く人達への感謝を込めることができる
　(↑　↑　このセリフは　一風堂　河原社長の　本『一風堂心得帖』にあったのを拝借。前回の一風堂の記録はこちら)

生チョコは、バレンタインに続いて、２度目のチャレンジ。
【材料】チョコ・生クリーム・ココアパウダー

シンプルだけど、作る過程には　リ　ズ　ム　を要する。
リズムを崩したワタシを救ってくれたのは、TOMOちゃんだ。

いつもそう。
人生の　リ　ズ　ム　までもよく崩すワタシは　救われっぱなし。

でもってコチラが　完成品

カットし、　　　　　　　　　　　　　まぶす。

手作りスイーツで　おもてなし。
そんな時間も有意義でいい。